山形の蕎麦屋 そば処きくちそばブログ
そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報を日記風に書いているそばブログです。
2008年8月12日火曜日
山形の板そばを食べたい 2008.08.12
天気:晴れ、気温32℃
今日も午後から小松沢へ板そばを出前しました。千葉県からのお客様でした。山形の板そばを食べたいと言うので、板そば五人前と天ぷらを持って行きました。約20年前に小松沢の堰堤工事をした時の面影はなくなってしまっていました。聞くところによると、雪の重みで昨年は約42本の杉の木が倒れて、堰堤に崩れかかっています。凄い状態でした。草も生い茂っているので、どこに堰堤があるのか分からないような状態です。
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