かけそば・にしんそば 2008.09.29

天気：晴れ、気温１９℃
朝夕はめっきり、寒くなりました。お昼になるとすこし日差しがあるので暖かいですが、夜は寒いです。こう寒いとやっぱり温かい種ものが多く出ます。肉そば、中華そば、みそラーメン、にしんそば、天ぷらそばなどです。ところで、そば処きくち通販ではこれから寒くなるので、通常のそばのように冷たいものばかりではなく、温かい「かけそば」を売ろうと思っております。具材を入れると、品質の面で難しいと思われるので、とりあえず、かけそばを通販しようと思っております。また、にしんそばは今現在三人前をお出ししていますが、お客様より、二人前とか四人前といったお声を多く頂いている為、三人前は中止にして、新たに二人前と四人前を通販しようと考えております。
今日は、午後から除外施設の清掃の日。相変わらず、周りからは異臭が漂います。とりあえず、蓋を開けてみると「とても臭い」です。この時期は、外気温が低くて、除外施設の中は暖かいので、こういう状態になっているのだと思います。水洗いをして綺麗にした写真を撮りました。