げそ天ざる、が多かった。2009.01.21

天気：曇り、気温６℃

今日も、山形は暖かかったです。明日も暖かい一日なりそうですが、土曜日頃からはまた、寒くなるようなので、ここ２～３日だけかもしれません。昨日、直した換気扇の蓋がまた壊れたので、直しました。今度は、風に飛ばされないように、頑丈に固定しました。今日のお昼は、げそ天ざるが多かったです。昔は、げそ天はやらなかったのですが、最近は、お客さんから「げそ天ある？」と聞かれたので、一昨年からやっています。そば処きくちのげそ天は、少しにんにく漬けしているので、通常の天ぷらのげそ天とは違います。