そば通のお客様は福島県と仙台市・・・。

天気：雨、気温１５℃
今日も雨降りで寒い一日でした。寒いので温かい種ものそばが多いようでした。今日は肉そば、板そば、中華そばが多く、午後から追っかけ状態になりました。そばつゆと中華そばのスープは間に合いましたが、そばの方がなくなったので、午後からそばを打ちました。夕方は、県外からのお客さんが板そばを食べに来たので、丁度そば打ちが間に合ったので、打ちたてのそばをお出ししました。「福島県と仙台市からお客様」でした。「山形の板そばを食べてみたかったのでお店に立ち寄った」ということで、「美味しい美味しい」と言って、そばを沢山食べてお帰り下さいました。逆にお土産まで頂いてしまいました。仙台からのお客様は、いつものお得意さまでそば通です。そばは色々なそばをいつも召し上がって下さっているので、そばのことはよくわかります。また、お店の方に先日から新発売した、韃靼そばも召し上がってくれました。そばの香りと甘みがあると絶賛でした。お帰りの時に「韃靼そば茶」を頂いていきました。
【今日食べたそば】
今日はお昼はざるそばを食べました。そばの種類は田舎そばです。夜は中華そばの麺は太い麺を食べました。どちらも打ち立てのそばだったので美味しかったです。
【今日のそばメニュー】
肉そば、板そば（山形そば）、中華そば（山形ラーメン）
そば処きくち通販
今回ご紹介するのは、山形そば（３人前そばつゆ付）はそば処きくち通販商品一覧からお求め出来ます。
◆山形そば（３人前そばつゆ付）￥１７６０円
そば処きくちのそばは、更科系、並粉、田舎そば、の３種類がございます。山形県村山の板そばは、更科そば、並粉そば、田舎そばの３種類がございますが、人気の高いそばは、並粉そばです。山形県村山産の手打ちそば。そばの風味と喉越しはそば通のための逸品です。ご注文の時の備考欄に、更科系のそば、並粉そば、田舎そばのいずれかをお書き下さいませ。ご指定がない場合は、そば処きくち管理人のおすすめのそばになります。◆商品内容：生そば２００ｇ×３個　タレ１本付 内容量：400ml 総重量：約１．１ｋｇ