蕎麦屋の４種類のそばの味比べ・・・。

蕎麦屋の一日
当店の更科系そばは、そばの甘みがあり、そばつゆによく合いますので、美味しいです。特に天ぷらの華を入れて食べると、おいしいですよ。当店にいつもご来店されるそば通のお客様は、いつも板そばですが、「板そば、お願い、白いのね！」とおっしゃいます。お客様に聞くと、「そばは、十人十色ですが、私は、更科そばが一番好きですね」と言っていました。ちなみに、私は、田舎そばが好きです。当店には、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そばの４種類のそばがありますので、それぞれの蕎麦の味比べをしてみてはいかがでしょうか。