そばつゆ(2011.05.12)作りとそばの花・・・。

そばつゆ作り今日は、そばつゆつくりを行いました。そばつゆは大体１週間位を目安に作ります。そばつゆは、ペットボトル５１０ｍｌが１７．８本出来上がりました。通常は、１８本出来るので、０．２本位少ないでした。

そばの花今日はお昼頃、天気が良くなりました。気温も２０度近くになり、日も照ってきました。ただ、風が強くそばの葉が倒れるくらいでした。最近は、全体的に葉が伸びてきました。葉も青々としてきました。今は、１６個のそばがあります。