そばの花2011
プランターのそばの花

今日は真夏のような暑さだったので、お昼から水をかけました。夕方近くには、青々としたそばの花の葉が生き返っているように見えました。だいぶ大きくなってきましたね。
そばつゆ作り
ペットボトルに入れたそばつゆ

宗田節を入れて作っている状態

原材料:宗田節

今日はそばつゆを作りました。そばつゆは、約1週間おきに作ります。そば通販でそばつゆを送る時の目安として、何時の日にそばつゆを作ったかを記録しています。そばつゆの原材料は、醤油、砂糖、宗田節。ペットボトルに18本と徳利(3人前)が入りました。
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