山形の蕎麦屋 そば処きくちそばブログ
そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報を日記風に書いているそばブログです。
2011年7月29日金曜日
蕎麦屋のそばつゆ作りとそばの花・・・。
そばつゆ
そばつゆ作り
今日は、午後からそばつゆ作りを行いました。ペットボトル(510ml)に18.2本の出来上がりでした。
そばの花2011-7月
そばの花は2日目を迎えました
7/27日に、播種したそばの花です。まだ、新芽も出てきませんが、順調に育つように願っています。
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