でわかほりのそばの花は、キリッして・・・。

そばの花２０１１－７月
そばの花は、３５日目を迎えましたそばの品種は、山形県産「でわかほり」です。このそばの花は、花びらがほかの蕎麦の品種よりも小さいです。でも、キリッとしまっている感じがしてカッコいいですね。