蕎麦屋も残暑が厳しく、冷たい蕎麦・・・。

天気：晴れ、気温３２度
９月に入っても、まだまだ残暑が厳しいです。今日も気温が３０度を超えて、真夏のような暑さでした。蕎麦屋もお昼は板そば、げそ天ざる、冷たい肉そばなどの蕎麦類や冷やし中華、冷やしラーメン、つけ麺などの冷たい麺類、麦きりや冷やし鳥うどんなどの冷たいうどんがメインでした。毎年、お彼岸の時まで、冷やし中華や冷やしラーメンをやりますが、今年も同じ時期までやる予定です。