山形の蕎麦屋 そば処きくちそばブログ
そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報を日記風に書いているそばブログです。
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業務用冷凍庫
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2026年10月9日金曜日
冷凍庫の温度の下がり方が随分、早くなり (2026.10.09)・・・。
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そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ 【蕎麦屋の一日】 昨日の、食洗機の故障回復で午後からの洗い物は、食洗機でスムーズに行えることが出来ました。よかったです。主電源のブレーカーが自動で落ちたことについての原因は分からずじまえですが、とりあえずよか...
2025年11月22日土曜日
業務用冷凍庫用の温度計を設置しました (2025.11.22)・・・。
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そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ 【蕎麦屋の一日】 11/17(月)に食品衛生検査時に、指摘された、「 業務用冷凍庫に温度計を設置の指示 」について、今日、新しい温度計を二カ所、設置しました。 ちなみに、業務用冷凍庫用の温度計と通常の温度計と...
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