2017年4月26日水曜日

新しい食器洗浄機に交換しました・・・。

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【蕎麦屋の一日】

今日は、午後から食器洗浄機の交換をしました。マルゼン(maruzen)のMDB5です。約30年以上使っていた古い食器洗浄機は、今日で終わりです。

古い食器洗浄機

新しい食器洗浄機


【母の日特集2017】

母の日特集2017


母の日特集2017 大好きなお母さんに感謝の気持ちを込めて山形そばを贈ってみませんか!山形そばは非常に喜ばれますよ!母の日特集2017は、5/14(日)PM7時まで。送料は、都道府県別になります。なお、チルド料金は当店が負担しますので無料です。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料260円と送金手数料130円が別途必要になります。)

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2016秋新
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成28年度 山形県産 最上早生(もがみわせ) 秋の新そば・秋の新そば粉です。
秋新そば・秋新そば粉ご注文承り中!

【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

蕎麦屋の裏の畑の桜も満開に・・・。

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【蕎麦屋の一日】

蕎麦屋の裏の畑の桜も満開になりました。色は濃いピンク色なので、少し切って、お店に飾ったりしています。

桜


【母の日特集2017】

母の日特集2017


母の日特集2017 大好きなお母さんに感謝の気持ちを込めて山形そばを贈ってみませんか!山形そばは非常に喜ばれますよ!母の日特集2017は、5/14(日)PM7時まで。送料は、都道府県別になります。なお、チルド料金は当店が負担しますので無料です。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料260円と送金手数料130円が別途必要になります。)

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2016秋新
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成28年度 山形県産 最上早生(もがみわせ) 秋の新そば・秋の新そば粉です。
秋新そば・秋新そば粉ご注文承り中!

【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2017年4月25日火曜日

そば通販 十割そば4人前(2017.04.25)・・・。

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【そば通販 十割そば通販】

今日は、岩手県のH様に、十割そば=並粉・二番粉そば(山形そば)4人前を作りました。

十割そば4人前

十割そば4人前


【母の日特集2017】

母の日特集2017


母の日特集2017 大好きなお母さんに感謝の気持ちを込めて山形そばを贈ってみませんか!山形そばは非常に喜ばれますよ!母の日特集2017は、5/14(日)PM7時まで。送料は、都道府県別になります。なお、チルド料金は当店が負担しますので無料です。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料260円と送金手数料130円が別途必要になります。)

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2016秋新
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成28年度 山形県産 最上早生(もがみわせ) 秋の新そば・秋の新そば粉です。
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【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2017年4月24日月曜日

蕎麦屋の前の桜満開!(2017.04.24)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

ようやく、蕎麦屋の前の桜が満開になりました。昨年よりもだいぶ早いようです。

桜満開!


【母の日特集2017】

母の日特集2017


母の日特集2017 大好きなお母さんに感謝の気持ちを込めて山形そばを贈ってみませんか!山形そばは非常に喜ばれますよ!母の日特集2017は、5/14(日)PM7時まで。送料は、都道府県別になります。なお、チルド料金は当店が負担しますので無料です。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料260円と送金手数料130円が別途必要になります。)

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2016秋新
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成28年度 山形県産 最上早生(もがみわせ) 秋の新そば・秋の新そば粉です。
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【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2017年4月23日日曜日

そば通販 そばつゆ作り(2017.04.23)・・・。

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【そば通販 そばつゆ作り】

今日は、そば通販で使う、そばつゆを作りました。出来上がりは、510mlペットボトル16.7本でした。

そばつゆ作り


【母の日特集2017】

母の日特集2017


母の日特集2017 大好きなお母さんに感謝の気持ちを込めて山形そばを贈ってみませんか!山形そばは非常に喜ばれますよ!母の日特集2017は、5/14(日)PM7時まで。送料は、都道府県別になります。なお、チルド料金は当店が負担しますので無料です。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料260円と送金手数料130円が別途必要になります。)

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2016秋新
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成28年度 山形県産 最上早生(もがみわせ) 秋の新そば・秋の新そば粉です。
秋新そば・秋新そば粉ご注文承り中!

【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2017年4月12日水曜日

そば通販 そばつゆ作り(2017.04.12)・・・。

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【そば通販 そばつゆ作り】

今日は、そば通販で使うそばつゆを作りました。出来上がりは、510mlペットボトル16.2本でした。

そばつゆ作り


【母の日特集2017】

母の日特集2017


母の日特集2017 大好きなお母さんに感謝の気持ちを込めて山形そばを贈ってみませんか!山形そばは非常に喜ばれますよ!母の日特集2017は、5/14(日)PM7時まで。送料は、都道府県別になります。なお、チルド料金は当店が負担しますので無料です。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料260円と送金手数料130円が別途必要になります。)

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2016秋新
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成28年度 山形県産 最上早生(もがみわせ) 秋の新そば・秋の新そば粉です。
秋新そば・秋新そば粉ご注文承り中!

【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2017年4月9日日曜日

除外施設清掃(2017.04.09)・・・。

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【除外施設清掃】

今日は、除外施設清掃を行いました。フィルターの中には、油脂やごみ、ヘドロの他に、ススがありました。それらを綺麗に取り除き、清水で洗い綺麗にしました。

【除外施設清掃前】

 【汚泥除去状況】

 【清水状況】

 【フィルター清掃後】


【除外施設清掃完了】


【母の日特集2017】

母の日特集2017


母の日特集2017 大好きなお母さんに感謝の気持ちを込めて山形そばを贈ってみませんか!山形そばは非常に喜ばれますよ!母の日特集2017は、5/14(日)PM7時まで。送料は、都道府県別になります。なお、チルド料金は当店が負担しますので無料です。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料260円と送金手数料130円が別途必要になります。)

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そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2016秋新
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成28年度 山形県産 最上早生(もがみわせ) 秋の新そば・秋の新そば粉です。
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【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2017年4月8日土曜日

韃靼そばと田舎そばの板そば合盛です・・・。

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【蕎麦屋の一日】

今日紹介するそばメニューは、板そばの合盛です。通常の板そば合盛は、板そばミックスと呼ばれており、普通の蕎麦(並粉・二番粉そば)と更科そばですが、今当店で注目しているのが、韃靼そばと田舎そばの板そば合盛です。韃靼そばの黄緑色と田舎そばの茶黒色の色の鮮やかさが見事ですね。

板そば合盛


【母の日特集2017】

母の日特集2017


母の日特集2017 大好きなお母さんに感謝の気持ちを込めて山形そばを贈ってみませんか!山形そばは非常に喜ばれますよ!母の日特集2017は、5/14(日)PM7時まで。送料は、都道府県別になります。なお、チルド料金は当店が負担しますので無料です。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料260円と送金手数料130円が別途必要になります。)

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2016秋新
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成28年度 山形県産 最上早生(もがみわせ) 秋の新そば・秋の新そば粉です。
秋新そば・秋新そば粉ご注文承り中!

【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば