山形の蕎麦屋そば処きくちそばブログ

2026年6月10日水曜日

そば通販そばつゆ作りと山形県産さくらんぼ（佐藤錦）を (2026.06.10)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【そば通販　そばつゆ作り】

今日は、そば通販で使う、そばつゆを作りました。出来上がりは、510mlペットボトル15.4本でした。

そばつゆ作り

【蕎麦屋の一日】

今日は、いつもお世話になっている、農家の人から今年のさくらんぼ（佐藤錦）を頂きました。また、今年は、昨年よりも三～四日集荷が早く、とても甘く美味しいと言っていました。

さくらんぼ

【父の日特集2026】

【父の日特集2026】　毎日頑張っているお父さんに、感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか！そば処きくちでは、6/22(月) PM9時まで、父の日特集2026を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

2026年6月9日火曜日

トイレに鍵を落としてしまって水を流してしまい (2026.06.09)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

トラブル発生！！

今日の午後から、お店の外にあるトイレでの出来事です。トイレの鍵が便器の中に落としてしまい、水を流してしまったので、鍵が流れてしまいました。外につながる、マンホールを開けて、見たのですが、見当たらず。トイレットペーパーを固めて、水を流したところ、すぐにつまってしまうので、便器の中にひっかかっていたようです。仕方なく、トイレ本体を外したところ、鍵が見つかりました。

トイレ本体、取り外したところ