蕎麦粉通販、山形そば通販 二件 (2026.09.24)・・・。

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【蕎麦粉通販　山形そば通販】

今日は、県外へ蕎麦粉通販で、田舎蕎麦粉を20Kをゆうパックで、埼玉県のO様へ山形そば（韃靼そば180g×3）三人前、山形そば二人目（更科蕎麦120g×3）、山形そば二人前（田舎そば120g×3）、そばつゆ510ml1本、160ml1本をゆうパックのチルド発送で送りました。

蕎麦粉通販

田舎蕎麦粉20K

山形そば

韃靼そば三人前

韃靼そば、乾燥防止

更科蕎麦120g×3

更科蕎麦　乾燥防止

田舎そば　120g×3

田舎そば　乾燥防止

商品、梱包前状況

梱包状況

ゆうパックチルド発送

【敬老の日・お彼岸特集2026】

【敬老の日・お彼岸特集2026】　大好きなおじいちゃん・おばあちゃんに感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか！そば処きくちでは、9/28(月) PM9時まで、敬老の日・お彼岸特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【夏新そば・夏新そば粉】
2026夏新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和八年度山形県産 最上早生（もがみわせ）夏新そば・夏新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

そば通販用 そばつゆ作り (2026.09.22)・・・。

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【そば通販　そばつゆ作り】

来る9/24に予約済のそば通販で使うための、そばつゆを作りました。出来上がりは、510mlペットボトル15.7本、160mlボトル1.0本でした。

そばつゆ作り

【敬老の日・お彼岸特集2026】

【敬老の日・お彼岸特集2026】　大好きなおじいちゃん・おばあちゃんに感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか！そば処きくちでは、9/28(月) PM9時まで、敬老の日・お彼岸特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【夏新そば・夏新そば粉】
2026夏新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和八年度山形県産 最上早生（もがみわせ）夏新そば・夏新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

連休中は、天気も愚図つき気温も蒸し暑いような (2026.09.21)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

連休中は、天気も愚図つき気温も蒸し暑いような、涼しいようなはっきりした日が続きませんね。今日は、お店は冷房をしました。お客様も「冷房して、涼しい、丁度いい！」と言っていました。最近は、ラーメン類が多く、涼しくなったせいか、うどんも多いです。また、蕎麦は、温かい肉そばや鳥そばなど、夏蕎麦とは少し違ったようなそばのメニューです。ですから、朝の準備はラーメンを足で踏んだ麺を冷蔵庫の寝かして、次の日に打つ準備、そして、毎日、打つ並粉・二番粉そば（村山そば）、そして、十割そば、韃靼そば、田舎そばと色々な蕎麦の準備をする毎日です。楽しいですね。

田舎そばを打つー丸出し

韃靼そばを切る

鳥そば蒸籠（せいろ）

【敬老の日・お彼岸特集2026】

【敬老の日・お彼岸特集2026】　大好きなおじいちゃん・おばあちゃんに感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか！そば処きくちでは、9/28(月) PM9時まで、敬老の日・お彼岸特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【夏新そば・夏新そば粉】
2026夏新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和八年度山形県産 最上早生（もがみわせ）夏新そば・夏新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

秋らしくなってきましたが、お店の中は暑かったので (2026.09.19)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

秋らしくなってきましたが、お店の中は暑かったので急遽、冷房を入れました。お客さんがご来店下さった時「暑い！暑い！」と言っていたので、それまで窓を開けていたのですが、急遽、冷房を入れました。しばらくすると涼しくなってきていい風が舞うようになり、気持ちよくなりました。「私のために、どうもすいません、涼しくなりました」と言って下さいました。先日までは20～23℃位の気温でしたが、今日は暑くて28℃くらいまで上がりました。まだまだ、残暑は厳しいですね。

十割板そば(大)

【敬老の日・お彼岸特集2026】

【敬老の日・お彼岸特集2026】　大好きなおじいちゃん・おばあちゃんに感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか！そば処きくちでは、9/28(月) PM9時まで、敬老の日・お彼岸特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【夏新そば・夏新そば粉】
2026夏新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和八年度山形県産 最上早生（もがみわせ）夏新そば・夏新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

「蕎麦が堅い、芯が残っているみたい？」 (2026.09.17)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

「蕎麦が堅い、芯が残っているみたい？」とお客様から言われました。今日は、冷たいにしんそば（蕎麦は韃靼そばを使用）をお出ししました。蕎麦は、今日の朝、打ち立ての韃靼そばです。韃靼そばの煮る時間は、通常は40～50秒です。しかし、お客様からは「芯が残っているみたいで、堅いので、もう少し柔らかく煮て欲しい」言われました。その後、約三分くらい煮直してお出ししました。お客様は、丼の汁を一滴も残さず食べていました。こういう経験も、これからは大事にしていかないといけないと思いました。帰り際、「色々、ご迷惑ををおかけしてすいません」と言っていましたが、私も謝りました。これからは、もう少しよく調理する必要があると思いました。

にしんそば

【敬老の日・お彼岸特集2026】

【敬老の日・お彼岸特集2026】　大好きなおじいちゃん・おばあちゃんに感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか！そば処きくちでは、9/28(月) PM9時まで、敬老の日・お彼岸特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【夏新そば・夏新そば粉】
2026夏新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和八年度山形県産 最上早生（もがみわせ）夏新そば・夏新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】