2026年6月18日木曜日

今日は、お店の裏の方の、草刈りを (2026.06.18)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

今日は、お店の裏の方の、草刈りを行いました。お昼からはかなり蒸し暑かったのですが、草丈が伸びてきたのをみて、草刈りを行いました。


草刈り前
草刈り前

草刈り後

草刈り後



【父の日特集2026】

母の日特集2026


【父の日特集2026】 毎日頑張っているお父さんに、感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか!そば処きくちでは、6/22(月) PM9時まで、父の日特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新
秋新そば2025

新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

除害施設清掃 (2026.06.18)・・・。

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【除害施設清掃】

今日は、六月の中旬ということで、除害施設の清掃を行いました。白いヘドロや油脂などが沢山あったので、それらをすべて取り除き、清掃を行いました。

除害施設清掃、清掃前

除害施設清掃、清掃前

泥水除去状況

泥水除去状況

除害施設清掃、清掃完了

除害施設清掃、清掃完了



【父の日特集2026】

母の日特集2026


【父の日特集2026】 毎日頑張っているお父さんに、感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか!そば処きくちでは、6/22(月) PM9時まで、父の日特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新
秋新そば2025

新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

そば通販 山形そば通販 (更科そば、十割そば、韃靼そば) (2026.06.18)・・・。

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【そば通販 山形そば通販】

今日は、埼玉県のO様に、山形そば二人前(更科そば=120g×3個)、十割そば(180g×2個)、韃靼そば(180g×3個)、そばつゆ(510ml-1本)を、ゆうパックチルド発送で送りました。

山形そば二人前(更科そば=120g×3個)

山形そば二人前(更科そば=120g×3個)

乾燥防止

乾燥防止

十割そば(180g×2個)

十割そば(180g×2個)

乾燥防止

乾燥防止

乾燥防止

乾燥防止

韃靼そば(180g×3個)

韃靼そば(180g×3個)

乾燥防止

乾燥防止

乾燥防止

乾燥防止

ゆうパックチルド発送

ゆうパックチルド発送



【父の日特集2026】

母の日特集2026


【父の日特集2026】 毎日頑張っているお父さんに、感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか!そば処きくちでは、6/22(月) PM9時まで、父の日特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新
秋新そば2025

新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2026年6月17日水曜日

そば通販 そばつゆ作り (2026.06.17)・・・。

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【そば通販 そばつゆ作り】

今日は、明日(2026.6.18)のそば通販で使う、そばつゆを作りました。出来上がりは、510mlペットボトル15.1本です。

そばつゆ作り

そばつゆ作り



【父の日特集2026】

母の日特集2026


【父の日特集2026】 毎日頑張っているお父さんに、感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか!そば処きくちでは、6/22(月) PM9時まで、父の日特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新
秋新そば2025

新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2026年6月13日土曜日

東沢バラ公園とさくらんぼ、そして蕎麦をメインに (2026.06.13)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

六月中旬になると、毎年、東沢バラ公園のバラまつりがあり、さくらんぼの季節ということもあり、県内外からお客様が多くご来店下さいます。特に、土日はお客様も多く、蕎麦をメインに、沢山お召し上がっています。下記のような、蕎麦が特に多く、板そば、げそ天ざる、野菜天ざる、ざるそば、鳥そば蒸籠、田舎そばと韃靼そばの合盛、韃靼そば、十割板そばなどが多く出るようです。


板そば(大)
板そば(大)

げそ天ざる

げそ天ざる

韃靼そば

韃靼そば

鳥そば蒸籠

鳥そば蒸籠

田舎そばと韃靼そばの合盛

田舎そばと韃靼そばの合盛

十割板そば(大)

十割板そば(大)



【父の日特集2026】

母の日特集2026


【父の日特集2026】 毎日頑張っているお父さんに、感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか!そば処きくちでは、6/22(月) PM9時まで、父の日特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新
秋新そば2025

新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば