
洗浄機の排水ホース部分が壊れたため、急遽直しました。洗浄機は約20年位になるので寿命かな?と思いながら使っております。メーカーに問い合わせたところ、やはり、基盤部分はもう廃盤になっているといいます。大事に使わないと壊れるといわれました。ということで、午後から洗浄機をすべて分解して掃除をしました。かなり汚れていましたが、なんとか無事直りました。また、お店南側の屋根を少し直そうと思い、今日は午後からレーザー墨出し機を使って測量を行い、土台にあたる、基礎を作りました。本格的な工事は来週からです。
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そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ 【夏の新そば・新そば粉】 令和八年度、山形県産最上早生夏の新そば、新そば粉の販売を開始します。更科そば粉、並粉・二番粉そば粉、田舎蕎麦粉、韃靼蕎麦粉、いづれも夏蕎麦粉を販売しています。また、それに伴い、生そば...
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