新そばでげそ天ざる、野菜天ざる、冷たいにしんそば 2008.11.16

天気：曇り、気温１４℃

新そばを食べにくるお客さんは、げそ天ざるや野菜天ざるです。げそ天ざるはげそ天が長いので、少し短く切って出すようにしています。野菜天ざるは健康にいい旬の野菜を熱々の天ぷらで揚げたものをお出ししています。また、冷やしにしんそばも人気の一つです。新そばの種ものの冷たいそばつゆににしん甘露煮をそばの上にのせたものです。板そばは更科そばと田舎そばの合い盛を食べる人がおおいようです。一度に２種類のそばが人気のようです。