ここ数日天気が良く、回りの雪も少しずつ消えてゆくのがわかります。今日は、午後4時頃から下水の除外施設の清掃を行いました。通常より、1日遅かったのですが、相変わらず、そばがフィルターに沢山あります。なるべくそばを洗う時は流さないようにしているのですが、細かいそばが少なからずあるようです。
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そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ 【夏の新そば・新そば粉】 令和八年度、山形県産最上早生夏の新そば、新そば粉の販売を開始します。更科そば粉、並粉・二番粉そば粉、田舎蕎麦粉、韃靼蕎麦粉、いづれも夏蕎麦粉を販売しています。また、それに伴い、生そば...
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