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2026年6月23日火曜日

厨房の土間掃除、排水溝掃除 (2026.06.23)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【蕎麦屋の一日】

ここ二~三日は、涼しい日が続いています。気温が20℃近くで、お店にご来店下さっている方は、「寒いねぇ~。今日は、温かいものがいいかな?」と言っていました。

さて、今日は、午後から厨房の土間掃除を行いました。ガス代の土間は、天ぷら粉が落ちた粉が固まってしまって、汚くなっていましたが、それらをすべて取り除きました。また、排水溝の中も、綺麗にしました。


土間掃除、完了状況

土間掃除、完了状況

排水溝、清掃完了状況

排水溝、清掃完了状況



【お中元特集2026】

お中元特集2026


【お中元特集2026】 お世話になったあの人へ、心を込めたきくちの夏ギフト!感謝の気持ちを込めて、ありがとうを贈りましょう!そば処きくちでは、7/27(月) PM9時まで、お中元特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新
秋新そば2025

新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2026年4月4日土曜日

毎日、お店の仕事が終わり次第 (2026.04.04)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

毎日のお店の仕事が終わり次第、厨房の中の土間掃除をしています。

土間掃除、清掃中

土間掃除、清掃中

土間掃除、清掃後

土間掃除、清掃後



【春のそばまつり2026】

春のそばまつり2026


【春のそばまつり2026】 そば処きくちの山形そばを食べて、春の訪れを告げましょう!そば処きくちでは、4/20(月) PM9時まで、春のそばまつり2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新
秋新そば2025

新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2026年3月26日木曜日

既存の大型エアコンと室外機撤去、LED電気設置工事の実施 (2026.03.26)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

今日は、既存の大型エアコンと外壁に設置してあった大型室外機の撤去、またLED電気の取り付け工事を行いました。LED電気は、厨房と茶の間の二部屋を行いました。
また、長年、設置しておいた旧エアコンと室外機は、トラッククレーンで行いました。

LED電気の取り付け工事

旧、電気状況

旧、電気状況

旧、電気状況

旧、電気状況

LED設置作業状況

LED設置作業状況

LED設置作業状況

LED設置作業状況

LED設置作業、完了

LED設置作業、完了


【春のそばまつり2026】

春のそばまつり2026


【春のそばまつり2026】 そば処きくちの山形そばを食べて、春の訪れを告げましょう!そば処きくちでは、4/20(月) PM9時まで、春のそばまつり2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新
秋新そば2025

新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

旧大型エアコン、室外機撤去状況

基礎部分の水路、撤去状況


基礎部分の水路、撤去状況

基礎部分の水路、撤去状況

基礎部分の水路、撤去状況

旧大型エアコン、室外機撤去状況

旧大型エアコン、室外機撤去状況

旧大型エアコン、室外機撤去状況

旧大型エアコン、室外機撤去状況

旧大型エアコン、室外機撤去状況

旧大型エアコン、室外機撤去状況

旧大型エアコン、室外機撤去状況

旧大型エアコン、室外機撤去状況

旧室外機撤去状況

旧大型エアコン、室外機撤去状況

旧室外機撤去状況

旧室外機撤去状況

旧室外機撤去状況

旧室外機撤去状況

旧室外機撤去状況

旧室外機撤去状況

旧室外機撤去状況

旧室外機撤去状況

旧大型エアコン機撤去、前状況

           旧大型エアコン機撤去、前状況

旧大型エアコン機撤去、前状況

           旧大型エアコン機撤去、前状況

旧大型エアコン機撤去状況


旧大型エアコン機撤去状況

旧大型エアコン機撤去状況、ジャッキ使用

旧大型エアコン機撤去状況、ジャッキ使用

旧大型エアコン機撤去状況

旧大型エアコン機撤去状況

旧大型エアコン機撤去状況

          旧大型エアコン機撤去状況

旧大型エアコン機撤去状況、完了

          旧大型エアコン機撤去状況、完了

2026年1月14日水曜日

土間掃除と厨房の隅々を (2026.01.14)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

今日は、天気も良かったので、午後から厨房の中の隅々を清掃しました。特に、土間掃除やゴミ処理、土間マットなどの掃除を行いました。

【正月そば特集2026】

正月そば特集2026


【正月そば特集2026】 今年初めのお蕎麦、正月そばはもう食べましたか!山形そばを食べて、良い年を迎えましょう!そば処きくちでは、1/26(月) PM9時まで、正月そば特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新
秋新そば2025

新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば