蕎麦屋では土用の丑の日の準備で・・・。

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蕎麦屋の一日
今日は久しぶりに、朝、雨が降りました。雨が降ったので午前中は涼しかったです。気温も３０度くらいで、連日の猛暑とは違い、余り暑くなかったです。今日は、お店へ板そばを食べに県外からお客様がご来店下さいました。ホームページを見てご来店くださったことと、以前にそば通販でお世話になった方でした。そば通販で食べたそばよりも、実際に蕎麦屋さんに来て食べると、そばの風味があり、そばの持っているコシやそばつゆの風味がいいですね、とおっしゃっていました。ありがとうございました。またの、ご来店をお待ちしています。さて、夕方からはそばつゆを作りました。美味しい、そばつゆが出来上がりました。明日は、７月２６日、土用の丑の日です。蕎麦屋でもうな重の注文を承っています。明日の準備のために、うなぎ、うなぎのタレ、そして、ご飯の準備と、うなぎを焼く為の七輪を準備しました。明日は、忙しくなりそうです。

そばの花２０１０
そばの花は、３日目を迎えました。まだ、なにも変化はありません。



そばの花２００９
そばの花は、１４７日目を迎えました。今日もそばの花をよく見てみると、そばの種が新たに２つありました。合計で１２個のそばの種が出てきたと言うことになります。そばの花は、長いところでは白いそばの花が咲いていますが、下のほうは、ほとんど、白い色から茶色になってきています。その茶色になっているそばの花からそばの実が出てきているようです。

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