山形の蕎麦屋そば処きくちそばブログ: そばアレルギーとは・・・。

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【そばアレルギー】

そばアレルギーというのは、とても怖い症状ですね。先日、当店でもお客様がそばアレルギーということだったので、お客様が「そばと一緒のお釜で煮ないでください、そばアレルギーなので。」と言われたことがありました。その時は、別の鍋にお湯を沸かして煮たことがありました。そばメニューは、「鳥中華」でした。その時、そばアレルギーと言われたのは初めてだったので、始めは「えっ！！」と思いましたが、お客様が話をしているうちに怖い症状だなぁと思いました。今回は、お客様も「美味しかったです、なんともありませんでした、大丈夫でしたよ」と言ってくれたので、良かったのですが、そういう経験をしたのは、初めてのことでした。ネットで、そばアレルギーを調べてみてよくわかりました。下記にあるのは、ネットで調べた文献を転載しました。
そばアレルギーは、たった15分から数時間でアレルギー反応を起こしてしまう怖い症状です。特に、重症なのはアナフィラキシーというものです。原因は、そばですので食べなければいいのですが、そばを煮たお釜でうどんを煮たり、ラーメンを煮たりしたものを食べてもなってしまうということです。そばアレルギーを疑ったら、血液検査をしましょう。アトピー検査することが大事です。

【節分そば特集2016】

節分そば、そば処きくちの山形そばを食べて立春を迎えましょう！節分そば特集2016は、2/3(水)PM7時まで。送料は、都道府県別になります。また、お買い上げ総額が￥5,400円以上の場合、送料無料です。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料260円と送金手数料130円が別途必要になります。）生そばはチルド発送しますが、そば処きくちでチルド料金全負担しますので、実質無料となる特典があります。そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味のある蕎麦をお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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