今日は、真ん中の汚水槽を底が見えるように、写真を撮りました。かなりの泥が溜まっていました。また、そばの残りかすや油脂などが沢山あり、すごい臭いがしました。でも、洗剤を使って綺麗に清掃をしたので、臭いはしなくなりました。
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そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ 【夏の新そば・新そば粉】 令和八年度、山形県産最上早生夏の新そば、新そば粉の販売を開始します。更科そば粉、並粉・二番粉そば粉、田舎蕎麦粉、韃靼蕎麦粉、いづれも夏蕎麦粉を販売しています。また、それに伴い、生そば...
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