
今日は土間の日。夜、営業後、厨房内の土間を隅々まできれいにしました。随分、汚れていました。今日は午後から雨も降らなかったので、ブロックの中にコンクリートを打設しました。また、お店南側の電柱のところもコンクリートを打設しました。ブロックの方は北側のところを現場打ちにしなければならなかったので、型枠を組んでの作業となりました。左側:お店裏のブロック積み工事、右側:お店南側
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