そばの残りや油脂が・・。 2008.06.23

天気：曇り、気温２２℃
今日、午後４時頃から除害施設の清掃を行いました。蓋を開ける前からの異臭が漂いひどい状況です。またフィルターには、そばの残りや油脂が沢山ありました。特に、排水管の周りについている油脂類が沢山ありました。今日は、排水管の中に水を入れて、長いワイヤーで排水管の内部も綺麗に洗いました。最後に水を流して、臭いもなくなり綺麗になりました。夏は、そばを洗う回数が増えるため、施設内の清掃は短いサイクルでしないといけないようです。