今年初めの、そばつゆ作り・・・。

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蕎麦屋の一日
そばつゆ作り

今年初めの、そばつゆ作りです。醤油、鰹節、砂糖のみを使ってのいたってシンプルなそばつゆです。宗田節は、血合いの多いところを取っています。出来上がりは、ペットボトル５１０ｍｌ×１７．５本でした。
正月そば特集！

正月そば特集！今年初めの蕎麦、正月そばはもう食べましたか！そば処きくちの山形そばを食べて良い年を迎えましょう！正月そば特集は、１月１６日（月)午後７時まで送料は６３０円（一部地域を除く。）四国・中国地方は８４０円、九州地方は１，１００円、沖縄県は１，２００円になります。なお、生そばはチルド発送になりますが、チルド料金は、そば処きくちで負担しますので、実質無料となります。年越しそば特集期間中、山形そば、韃靼そば、そば粉、山形つけ麺、山形ラーメンがお買い得です。

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