山形は猛暑日、蕎麦屋の一日・・・。

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蕎麦屋の一日

フェーン現象のせいか、山形県は気温が３５度以上にもなり９月とは言えないほどの暑さでした。今年は本当に暑くて、体が悲鳴を上げています。今年は、暑いので、ソバの生育も順調のようで、新そばは早く出るような気がします。お彼岸になりますが、今年は暑いので冷やし中華、冷やしラーメンは、彼岸明けまでするようにしたいと思っていますが、状況により変わりますが。最近は、蕎麦に関しては温かい種物そばも徐々に出ています。でも、相変わらず、板そばや冷たい肉そばがメインですが。麺類は、冷やし中華、冷やしラーメン、つけ麺がメインです。平年よりも約１０度近く暑いのですからしようがないですけどね。

【蕎麦ニュース】
日清食品、「カップヌードル焼そば　１ミニット」など２品を拡販
日清食品（社長：中川　晋）は、「カップヌードル焼そば　１ミニット」「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．　１ミニット」の２品を１０月１日（月）に全国発売します。・・・。
【秋のそばまつり】

【秋のそばまつり】 今年の秋は、そば処きくちの山形そばで秋を満喫してみませんか！そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば、４種類の手打ちそばをどうぞお召し上がり下さい。そば処きくちでは、１０月２２日（月）午後７時まで、秋のそばまつりを開催します。送料は６３０円（一部地域を除く。）また、お買上げ総額が６３００円以上の場合、送料無料（但し、代金引換の場合、代引き手数料２５０円、送金手数料１２０円が別途必要になります。）です。また、生そばなどはチルド発送で送りますが、チルド料金はそば処きくちで全額負担しますので、実質無料となります。皆様のご来店を心からお待ちしております。秋のそばまつり期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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