山形の蕎麦屋そば処きくちそばブログ: そばの花は、8日目を迎えました、新芽が出ました・・・。

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【そばの花　8日目】

そばの花(蕎麦の花＝最上早生)を4/21に播種してから8日目、ようやくそばの花の新芽が出ました。よ～く見てみると、新芽は3つ出ていました。朝見たときには、少し土から出たくらいでしたが、夕方近くに診てみると、丸ばった葉が出ていました。2～3日、寒い日が続いているので成長が遅いですが、これから暖かくなると、そばの花の成長も早くなると思いますね。お店の前の前のプランターで見ていると、そば畑のそばの花も、だいたい同じくらいかなと思っています。

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