【蕎麦屋の一日】
今日は午後から、蕎麦やラーメンなどを煮る、お釜の部品を交換しました。以前から、お釜からのススが多くて困っていました。石油式のお釜なので約30年位の年式のものなので、かなり古い型式です。お釜の下の、石油が流れてくるところの丸い鉄板の中の、「スプリングとそれを覆う石綿綿」が長年の間に溶けてなくなってしまっているのが原因でした。スプリングとそれを覆う石綿綿２つを新しくして、丸い鉄板も新しいものに交換しました。その後、お釜に火を入れて、試してみた結果、お釜の下につくススが全然なく、綺麗でした。
【お中元特集2018】
お中元特集2018 お世話になったあの人へ、心を込めたきくちの夏ギフト！感謝の気持ちを込めて、ありがとうを贈ります！山形そばは非常に喜ばれますよ！お中元特集2018は、8/5(日)PM7時まで。送料は、都道府県別になります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。送料及びチルド料金は商品の大きさにより変わります。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料260円と送金手数料130円が別途必要になります。）
【山形そば通販・そば粉通販】
そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。
そば通販 そば処きくち
【秋新そば・秋新そば粉】
2017秋新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成29年度 山形県産 最上早生（もがみわせ） 秋の新そば・秋の新そば粉です。
【山形茶そば】
【韃靼そば】
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