あんかけラーメンは、厳しい (2024.12.11)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【蕎麦屋の一日】

今年も約二週間あまりで終わりますね。最近は、晴れた日と荒れた日が交互にやって来ますね。天候が悪いと、人の出入りが違うようですね。温かく晴れた日などは、冷たいお蕎麦がよく出ますが、今日みたいに寒くてみぞれ交じりの愚図ついた天候となると、温かいそばや麺、うどんが出ますね。特に麺類で最近よく出るのが「あんかけラーメンです。」
澱粉の価格や、野菜の価格が異常に高くなったので、なかなか今の価格では厳しいのですが、お客様のご希望となれば、仕方ないのかな？と思います。

あんかけラーメン

【早割 年越しそば特集2024】

早割 年越しそば特集2024　年越しそばは、そば処きくちの山形そば！除夜の鐘を聞きながら、年を越しませんか！そば処きくちでは、12/22(日) PM9時まで、早割 年越しそば特集2024を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2024秋新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和6年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】