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2026年3月4日水曜日

除害施設清掃(グリースストラップ=油水分離槽) (2026.03.04)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【除害施設清掃】

今日は、3月に入って始めての除害施設の清掃を行いました。グリースストラップ(油水分離槽)の中は、白い油脂がありましたが、最近は気温的にも冷えないので油脂は余り固まっていませんでした。ですが、異臭が凄かったので、底まで綺麗に油脂等を取り除きました。異臭も無くなりました。

清掃前、状況

清掃前、状況

油脂、泥水除去状況

油脂、泥水除去状況

油脂、泥水除去完了状況

油脂、泥水除去完了状況

フィルター清掃状況

フィルター清掃状況

清掃後状況

清掃後状況



【雛そばまつり2026】

雛そばまつり2026


【雛そばまつり2026】 3/3は雛そばの日、みんな一緒に山形三色そばを食べてみませんか!そば処きくちでは、3/23(月) PM9時まで、雛そばまつり2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新
秋新そば2025

新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2024年11月19日火曜日

除害施設清掃 (2024.11.19)・・・。

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【除害施設清掃】

今日は、11月に入って初めての除害施設の清掃を行いました。泥水やヘドロの固まったものが沢山ありました。それらをすべて、取り除き、オガクヅに混ぜてゴミ袋に入れて処理しました。その後、清水洗い流しました。

除害施設、清掃前

除害施設、清掃前

泥水除去状況

泥水除去状況

泥水除去後

泥水除去後

清水状況

清水状況

フィルター清掃状況

フィルター清掃状況

除害施設清掃、完了

除害施設清掃、完了



【新そばまつり2024】

新そばまつり2024


新そばまつり2024 今年獲れ立て待望の新そば!香り高く爽やかな味を是非お召し上がり下さい!そば処きくちでは、11/24(日) PM9時まで、新そばまつり2024を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。

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そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2024秋新
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和6年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
そばは1人前200gです。

麦きりは1人前200gです。

【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2024年7月17日水曜日

除害施設清掃 (2024.07.17)・・・。

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【除害施設清掃】

製氷機の水漏れから、排水パイプの油脂癒着で、油脂を取り除きました。それらが、除害施設のすべて流れて来たので、急遽、除害施設の清掃を行い、フィルターや除害槽の中を綺麗にしました。

油脂等を取り除き状況

油脂等を取り除き状況

油脂等を取り除き状況

油脂等を取り除き状況

家の方から流れてくる排水パイプのマンホール

家の方から流れてくる排水パイプのマンホール

フィルター清掃状況

フィルター清掃状況

フィルター設置状況

フィルター設置状況



【お中元特集2024】

お中元特集2024


お中元特集2024 お世話になったあの人へ、心を込めたきくちの夏ギフト!感謝の気持ちを込めて、ありがとうを贈りましょう!そば処きくちでは、7/28( 日) PM9時まで、お中元特集2024を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。

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そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2023秋新
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和5年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
そばは1人前200gです。

麦きりは1人前200gです。

【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2021年3月20日土曜日

除害施設清掃(2021.03.20)・・・。

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【除害施設清掃】

今日は、3月に入ってから初めての除害施設の清掃を行いました。先月から約一ヶ月経ちましたが、温かくなってきたせいか、少し異臭が経ってきました。除害施設の中をのぞいてみると、油脂の塊が沢山ありました。異物を綺麗に取り除いて、綺麗にしました。

除害施設清掃 前

除害施設清掃 前

泥水除去状況

泥水除去状況

泥水除去状況

泥水除去状況

泥水除去後

泥水除去後

フィルター清掃状況

フィルター清掃状況

除害施設清掃 完了

除害施設清掃 完了



【雛そばまつり2021】

雛そばまつり2021


雛そばまつり2021 3/3は雛そばの日、みんな一緒に山形三色そばを食べましょう!そば処きくちでは、3/31(水)PM7時まで雛そばまつり2021を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料265円と送金手数料203円が別途必要になります。

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2020秋新
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、2020年山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
秋新そば・秋新そば粉ご注文承り中!

そばは1人前200gです。

麦きりは1人前200gです。

【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2021年1月16日土曜日

除害施設清掃(2021.01.16)・・・。

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【除害施設清掃】

今日は、今年初めての除害施設清掃を行いました。大雪の影響で、除害施設が雪のため、清掃ができませんでしたが、2~3日、天気が続いたので除雪をして除害施設清掃を行いました。

除害施設清掃前

除害施設清掃前

泥水除去状況

泥水除去状況

フィルター清掃状況

フィルター清掃状況

泥水除去完了

泥水除去完了

清水状況後

清水状況後

除害施設清掃完了

除害施設清掃完了



【正月そば特集2021】

正月そば特集2021


正月そば特集2021 今年初めのお蕎麦、正月そばはもう食べましたか!山形そばを食べて、よい年を迎えましょう!そば処きくちでは、2/1(月)PM7時まで正月そば特集2021を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料265円と送金手数料203円が別途必要になります。

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2020秋新
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、2020年山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
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そばは1人前200gです。

麦きりは1人前200gです。

【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば