肉そば、肉うどん、みそラーメン、五目中華 2008.08.25

天気：雨、気温２５℃
今日は、昨日よりは少し暖かかったですが、湿度が高くて蒸します。今日は午後からお休みなのでお昼はいっぱいでした。やっぱり、お客さんは寒いのか温かい種物類が多く出ました。肉そば、肉うどん、みそラーメン、五目中華です。
また、今日は月曜日なので、午後５時ごろから除害施設の清掃を行いました。お盆で忙しかったのでそばの残りもいっぱいフィルターに溜まっていました。油脂もたくさんありました。大きなバケツに汲み取って清掃業者に持って行きました。今週はいつもより少し多かったような気がします。