田舎そばには、にしんそば！2008.12.09

天気：晴れ、気温５℃

にしんそばには、田舎そばがおいしい！今日は、お昼ににしんそばを頂きました。田舎そばは、そばの風味が強すぎるために、にしん甘露煮をのせた『にしんそば』には、合わないのではないか？と思って作ってみました。確かに、そばの風味が強いのもありましたが、にしん甘露煮の出汁がうまいので、それほどでもありませんでした。いやぁ！にしんそば！おいしいですね。