天気：雪のち雨、気温２℃
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そば処きくちそばブログは、そば情報をお届けするそば処きくちのそばブログ。 そばがき（かいもち）は、そばとは違った味わいがする、そば料理ですね。昨日の、山形新聞に「かいもち」のお話が書いてありました。かいもちとは、そばがきのことです。私が住んでいる村山市はそば作りが盛んな所なので、... -
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そば処きくちそばブログは、そば情報をお届けするそば処きくちのそばブログ。 今日は、朝から雨降り、久しぶりに気温が高く雪が大分消えました。それでも、除雪がなっていない道路は歩きにくく、そば出前はとても時間がかかりました。今日は、気温が高かったので、お客さんも冷たいそばをご注文される... -
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そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ 【そばの花】 今日でそばの花は、８７日目を迎えました。最近は、寒い日が続くので、そばの花は、西の方へ傾いています。でも、大きくなりました。ほとんどのそばの花に、小さい実がついてきました。茎と茎との間に、約１ｍ...
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