夏はやっぱり、山形のつけ麺がいい・・・。

天気：晴れ、気温３０℃
今日はお店はお休みでした。私の左目の手術の日だったからです。白内障の手術でした。無事に終わり今は安心しています。今日は暑い日でした。今年一番の暑さでした。この時期は、やっぱり「つけ麺」が美味しいですね。そば処きくちの麺は手打麺なので麺のコシ、味わいがある独特な味が楽しめます。また、麺は細麺、太い麺、両方打ちがますが、太麺を少し固めに煮て食べるのが美味しいです。それに「にしんの甘露煮」をつけて食べれば、これまた最高です。そばもいいですが、山形の手打麺も美味しいですね。山形の蕎麦屋は、そばだけでなく、麺やうどんもあるのが特徴です。
そば処きくち通販
今回ご紹介するのは、つけ麺（３人前そばつゆ付）はそば処きくち通販商品一覧からお求め出来ます。
◆つけ麺（３人前そばつゆ付）￥１６７０円
そば処きくちの自家製手打ちつけ麺。つけ麺は、十分に熟成させた麺を使用した手打ち麺です。私が住んでいる楯岡という町はラーメンは細麺が主流ですですが、お客様のご希望にあわせて太麺も打ちます。太い麺をご希望の方は、備考欄に「太麺希望」とお書き下さい。記入の無い場合は細麺になります。
◆商品内容：生中華そば１５０ｇ×５個、たれ五人前１本付　内容量：580ml 総重量：１．５ｋｇ