山形の蕎麦屋そば処きくちそばブログ: 板そばミックスは、蕎麦屋のオリジナルそば・・・。

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蕎麦屋の一日

今日は、気温が２４度まで上がり、暖かい一日でした。昨日までは、肌寒かったのですが、今日は暖かくて、冷たいそばが多く出ました。中でも板そばミックスの更科そばと田舎そばが一番の人気でした。板そばミックスは、２人前あり、かなりの量があります。更科そば、並粉そば、田舎そばの３つのそばの種類から２つを選んでご指定いただけます。普段は、ざるそばのように、並粉そばですが、板そばミックスは２色盛りですので、それぞれ違ったそばが食べられるので、人気があります。

そばの花２０１０

そばの花は、６９日目を迎えました。今日は、そばの花の少し枯れている所や虫で穴が開いている葉などを、はさみで切って少し見栄えをよくしました。また、隣にある、夏蕎麦の蕎麦の花も、かなり長くなってきたので、それも切りました。２つとも、綺麗さっぱりになりました。蕎麦の花２００９の方にも、所々にそばの実がなり始めました。そばの花は、生命力がかなりあるなぁ、とつくづく思いました。

【そばの実の変遷】

３つとも、そばの実です。左は、緑色したそばの実で、一番初めに出るそばの実です。真ん中にあるのが、緑色から茶色に変わった時のそばの実です。右は、茶色から黒色に変わった、いわゆる、玄ソバです。

秋のそばまつり

秋のそばまつり！今年の秋は秋の味覚、そば処きくちの山形そばで秋を満喫してみませんか！そば処きくちでは、１０月２４日午後９時まで、秋のそばまつりを開催します。秋のそばまつり期間中は、全国一律送料６３０円！さらに、お買上げ総額が、￥５，２５０円以上の場合、送料無料！（代金引換の場合、代引き手数料２５０円、送料手数料１２０円が別途必要になります。）また、そば粉以外の商品はチルド発送です。チルド発送に伴う、チルド料金はそば処きくちで全額負担致します。また、山形そば、山形三色そば、つけ麺、山形ラーメンなど、お買い得商品を多数取り揃えました。今年は秋の味覚、そば処きくちの山形そばを食べてみませんか！
そば通販一覧ははそば処きくち通販からご覧になれます。

【秋のそばまつり】

◆山形そば（五人前）￥２７５０円→￥２６１０円(10/24まで)そば処きくちのそばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、の３種類がございます。山形県村山の板そばは、更科そば、並粉そば、田舎そばの３種類がございますが、どれも人気の高いそばばかりです。山形県村山の手打ちそば、そばの風味と喉越しはそば通のための逸品です。
◆商品内容：山形そば200ｇ×5個　そばつゆ（510ml）１本付総重量：約1.7kg