蕎麦屋の肉そばは、黒々とした田舎そば・・・。

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除外施設
今日は、午後から除外施設清掃を行いました。蕎麦屋の除外施設清掃は、異臭が立ち込めていました。マンホールや、除水槽を綺麗に清掃をお粉増した。かなりの異臭と残りかすがありましたが、すべて取り除きました。左が清掃前、右は、清掃後と、フィルターの設置状況です。

蕎麦屋の一日
「田舎そばを使った肉そばは美味しいですね。普通食べている肉そばとは、そばの味が違うので当然ですが」と、肉そばを食べに訪れたお客さんが言っておられました。お客さんは、いつも並粉そばの肉そばを食べていますが、今日は、田舎そばでお願いしたい、と言うことだったので、肉そばのそばだけ田舎そばにしました。とても感激していたみたいで、これから色々なそばを食べてみたいと言っておられました。

そばの花２０１０
そばの花は、７５日目を迎えました。そばの花には、そばの実が沢山なっています。まだ、緑色なので、もう少し熟さないと完熟なりません。今日、あらためてそばの実を数えてみると、黒々になっているそばの実は５個、その他は緑色ですが、個数は２０数個あるみたいです。また、そばの花２００９の方にも、そばの実がなっています。こちらは、もう終わったのかなと思っていましたが、ソバは生命力がありますね。また、そばの実が出てきました。凄いですね。

秋のそばまつり

秋のそばまつり！今年の秋は秋の味覚、そば処きくちの山形そばで秋を満喫してみませんか！そば処きくちでは、１０月２４日午後９時まで、秋のそばまつりを開催します。秋のそばまつり期間中は、全国一律送料６３０円！さらに、お買上げ総額が、￥５，２５０円以上の場合、送料無料！（代金引換の場合、代引き手数料２５０円、送料手数料１２０円が別途必要になります。）また、そば粉以外の商品はチルド発送です。チルド発送に伴う、チルド料金はそば処きくちで全額負担致します。また、山形そば、山形三色そば、つけ麺、山形ラーメンなど、お買い得商品を多数取り揃えました。今年は秋の味覚、そば処きくちの山形そばを食べてみませんか！
そば通販一覧ははそば処きくち通販からご覧になれます。

【秋のそばまつり】
◆山形そば（五人前）￥２７５０円→￥２６１０円(10/24まで)そば処きくちのそばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、の３種類がございます。山形県村山の板そばは、更科そば、並粉そば、田舎そばの３種類がございますが、どれも人気の高いそばばかりです。山形県村山の手打ちそば、そばの風味と喉越しはそば通のための逸品です。
◆商品内容：山形そば200ｇ×5個　そばつゆ（510ml）１本付 総重量：約1.7kg

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