2010年11月11日木曜日

並粉そばは、十割手打ちそばとして・・・。

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蕎麦屋の一日
板そば(そばの種類は、並粉そば)新そばが出てからは、そば通販のお客様は、「山形の粉はいいねぇ」というお声を多数頂戴しています。ありがとうございます。特に当店の並粉そばは、人気があります。そばの香りとそばの甘皮が多く入っているため、そばの風味がいいという評判です。並粉そばは、十割手打ちそばとしてお使いいただけますが、十割でも九一、二八でもお好きなそば打ちでお楽しみ下さい。初心者の方のそば打ちも最近は、流行っているようです。そば打ちは、毎日やることが大切なので、頑張ってくださいね。

そばの花2010-10
そばの花は、17日目を迎えましたそばの花は、17日目を迎えました。本日、また、新しいそばの花の芽を確認しました。4日間連続です。これで、そばの花の芽は全部で7つになりました。土の肥料と温度が関係していますね。肥料もいいのかもしれません。あとは、気温です。最近は、毎日10度前後と朝夕は寒いし、日もあまり照っていないので、ほとんどお店の中の窓際においています。そして、夜になって土が少し乾いた時だけ霧吹きで水をやっている状態です。そばの花も3本くらいは、立ってきているようで約3cm位になりました。

新そばまつり

新そばまつり

新そばまつり 今年獲れ立て待望の新そば!風味豊かでさわやかな味わいが楽しめます!そば処きくちでは、11月30日(火)午後9時まで、新そばまつりを開催します。新そばまつり期間中は、全国一律送料630円!さらに、お買上げ総額が、¥5,250円以上の場合、送料無料!(代金引換の場合、代引き手数料250円、送料手数料120円が別途必要になります。)また、そば粉以外の商品はチルド発送です。チルド発送に伴う、チルド料金はそば処きくちで全額負担致します。また、山形そば、山形三色そば、つけ麺、山形ラーメンなど、お買い得商品を多数取り揃えました。
そば通販一覧ははそば処きくち通販からご覧になれます。

【新そばまつり】
山形そば(五人前)山形そば(五人前)¥2750円→¥2610円(11/30まで)そば処きくちのそばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、の3種類がございます。山形県村山の板そばは、更科そば、並粉そば、田舎そばの3種類がございますが、どれも人気の高いそばばかりです。山形県村山の手打ちそば、そばの風味と喉越しはそば通のための逸品です。
◆商品内容:山形そば200g×5個 そばつゆ(510ml)1本付 総重量:約1.7kg
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