小松沢へ、板そばを出前・・・。

蕎麦屋の一日
今日は、小松沢へ板そばの予約注文ということで、並粉そばを５ｋｇそば打ちを行いました。生そばは、１人前２００ｇなので、板そば５人前を２つの注文でした。小松沢へ、板そばを出前に行きました。小松沢は、私のお店から約２ｋほどある山の中です。板そばは、５人前を２つと天ぷら３人前でした。明日も予約が入っています。

そばの花２０１１－７月
そばの種を播種してから３日目そばの種を撒いてから３日目、今日、新しいそばの花の新芽３つを確認しました。まだ、小さいですが、確実に育っていますね。