東沢バラ公園とさくらんぼ、そして蕎麦をメインに (2026.06.13)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【蕎麦屋の一日】

六月中旬になると、毎年、東沢バラ公園のバラまつりがあり、さくらんぼの季節ということもあり、県内外からお客様が多くご来店下さいます。特に、土日はお客様も多く、蕎麦をメインに、沢山お召し上がっています。下記のような、蕎麦が特に多く、板そば、げそ天ざる、野菜天ざる、ざるそば、鳥そば蒸籠、田舎そばと韃靼そばの合盛、韃靼そば、十割板そばなどが多く出るようです。

板そば(大)

げそ天ざる

韃靼そば

鳥そば蒸籠

田舎そばと韃靼そばの合盛

十割板そば（大）

【父の日特集2026】

【父の日特集2026】　毎日頑張っているお父さんに、感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか！そば処きくちでは、6/22(月) PM9時まで、父の日特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

今年のゴールデンウィークの前半が終わりましたが (2026.05.03)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【蕎麦屋の一日】

連休中のお話ですが、今年のゴールデンウィークの前半が終わりましたが、今年は、蕎麦を食べるお客様が多いような気がします。特に、冷たい肉そばや板そば、十割蕎麦、田舎そばが多いです。また、冷やし中華もボチボチ出ている感じです。五目中華や辛みそラーメンなどの温かい麺類は余り出ないようです。

【母の日特集2026】

【母の日特集2026】　大好きなお母さんに、感謝の気持ちを込めて、ありがとうを贈りましょう！そば処きくちでは、5/11(月) PM9時まで、母の日特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

板そば五人前について (2026.04.02)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【蕎麦屋の一日】

今日は、板そば五人前についてのお話です。この商品は、当店開店時からず～っと親しまれてきた商品です。板そばに五人分のそばを二玉ずつ（一五〇g×二個）を五個ずつ詰めてあります。今日は、ご来店下さいました、お客様にお出ししました。

板そば五人前

【春のそばまつり2026】

【春のそばまつり2026】　そば処きくちの山形そばを食べて、春の訪れを告げましょう！そば処きくちでは、4/20(月) PM9時まで、春のそばまつり2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

板そば(大)とカツ丼は、当店で一押しの (2026.02.28)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

朝一で打った手打ちそば（板そば（大））は2人前あります。二八そばのそばの風味と甘皮の入った黒いホシがざらついた喉越しで旨いと評判です。そばは、並粉・二番粉そばです。そば自体が甘めのそばですから、何もつけないで食べても蕎麦の風味が伝わってくる蕎麦です。

カツ丼は、甘しょっぱいそばつゆを入れて、丼に汁だくにして、熱々のカツを揚げて玉子でとじる、昔ながらのカツ丼です。玉子を閉じる時は、腰のある玉子にしないと、カツの周りに玉子が落ちてしまって、旨く作れなくなるので、玉子は腰が有るように余りかき混ぜないでカツの上にかけるのがコツです。

板そば（大）

カツ丼

【雛そばまつり2026】

【雛そばまつり2026】　3/3は雛そばの日、みんな一緒に山形三色そばを食べてみませんか！そば処きくちでは、3/23(月) PM9時まで、雛そばまつり2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

生舟（板そばの箱）を集めて (2026.01.02)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【蕎麦屋の一日　仕事始め】

今日は、年越しそばを各家庭に出前した時の、生舟（板そばの箱）を集めて、洗って乾かしました。今日一日では、集められないので、明日明後日とする予定です。

生舟（板そばの箱）を集め

 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

秋田県のアネックス様 熊谷様がご来店下さいました (2024.02.10)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【蕎麦屋の一日】

今日は、ネットで知り合いのお客様が、秋田県からご来店下さいました。 色々、積もる話で盛り上がりました。お客様は、板そばとにしんそばを食べました。

秋田県のアネックス様　熊谷様

   

【節分そば特集2024】

節分そば特集2024　節分そばを食べて、立春を迎えましょう！そば処きくちでは、2/24 (土) PM9時まで、節分そば特集2024を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2023秋新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和5年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】