田舎そば、意外と美味しいねぇ・・・。

蕎麦屋の一日
田舎そばを食べる

田舎そばの黒々としたそばの風味とコシの強い蕎麦、を食べるお客さんがとても多いです。今日も、田舎そばを食べるお客さんは、「このお蕎麦、意外とおいしいねぇ」とおっしゃっておりました。初めて食べた田舎そばに、触感がいいと少し驚いた様子でした。