そば通販 そばつゆ作り(2015.02.08)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【そば通販　そばつゆ作り】

今日は、そば通販用のそばつゆを作りました。出来上がりは、５１０ｍｌペットボトル１７．１本でした。

【蕎麦屋の一日】

今日も雪も降らずにいい天気になりました。今月に入ってまだ本格的な雪が降らない山形県ですが、明日からは大雪という予報になっています。まだまだ２月の上旬、冬はまだまだですね。今日も蕎麦屋の一日は、十割そばの打ち始めから始まりました。

【雛そばまつり2015】

雛そばは、そば処きくちの山形三色そば、茶そば、韃靼そばなどの五色のそばを食べて見ませんか！そば処きくちでは、3/3(火)午後７時まで、雛そばまつり2015を開催します。そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば、４種類の手打ちそば、それぞれ独特の蕎麦の味をお楽しみでき、贈り物に喜ばれます。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉、ご注文承り中！】

【秋新そば・秋新そば粉】
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成26年度 山形県産 最上早生（もがみわせ） 秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】