肉そばの田舎そば風、絶賛でした・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【蕎麦屋の一日】

昨日から、今年一番の寒気が来ていて、上空には－４２度の低気圧があります。山形県も大雪、吹雪という予報でしたが、私の住んでいる村山市は、今日はあまり雪は積もりませんでした。でも、気温は低く、日中でも真冬日となりました。中華そばや肉うどん、肉うどん（そばは田舎そば）みそラーメン、鳥そば、にしんそばなど、温かい種物そばが多い一日なりました。肉そばを田舎そばを使ったものにして食べたお客様は「初めて食べた、そばの風味が強くとても美味しかった」と絶賛でした。

【雛そばまつり2015】

雛そばは、そば処きくちの山形三色そば、茶そば、韃靼そばなどの五色のそばを食べて見ませんか！そば処きくちでは、3/3(火)午後７時まで、雛そばまつり2015を開催します。そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば、４種類の手打ちそば、それぞれ独特の蕎麦の味をお楽しみでき、贈り物に喜ばれます。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉、ご注文承り中！】

【秋新そば・秋新そば粉】
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成26年度 山形県産 最上早生（もがみわせ） 秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】