除外施設清掃(2015.10.28)・・・。

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【除外施設清掃】

今日は、午後から「除外施設清掃」を行いました。阻集器の中には、油脂やそばのカスがありましたが、綺麗に取り除いて、水で綺麗に洗い流しました。

【着工前】

【油脂除去状況】

【油脂完全除去状況】

【フィルター清掃状況】

【除外施設に水を入れる(完了)】

【秋のそばまつり2015】

秋のそばまつり2015　秋の味覚、そば処きくちの山形そば、只今、秋のそばまつり開催中です。そば処きくちでは、11/1(日)午後7時まで、秋のそばまつり2015を開催します。そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の５種類の生そば、それぞれ独特風味のある蕎麦をお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【夏新そば・夏新そば粉、ご注文承り中！】

【夏新そば・夏新そば粉】
2015夏新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成27年度 山形県産 最上早生（もがみわせ） 夏新そば・夏新そば粉です。

【山形茶そば】