お釜のファンから異常音→ファンを清掃(2020.07.08)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【そば屋の一日】

今日のお昼、そばを煮ている真っ只中、お釜から異常音がしました。お釜の中のファンからの異常音のような、ジ～ン、ジ～ンという音です。お昼のそば屋が終わって、お釜を見てみたら、スイッチの下の方に、モーターが回るファンがあるのですが、そこから異常音がするようでした。とりあえず、ファンの中を見てみると、ヒダヒダになっているところに、綿埃が沢山くっついていたし、梅雨時で油脂類が沢山こびりついていました。割り箸で丁寧にヒダヒダの中にある綿埃を取りました。手のひらにのっかるくらいの沢山の綿簿頃がありました。そのあと、掃除機で綺麗に清掃しました。清掃後、スイッチを入れると、サ～、サ～という音になりました。明日、始動してから状況を見てみたいと思います。

お釜のファン掃除

ファンから出てきた綿埃

掃除機による清掃

【お中元特集2020】

お中元特集2020　お世話になったあの人へ、心を込めたきくちの夏ギフト！感謝の気持ちを込めてありがとうを贈ります！そば処きくちでは、8/3(月)PM7時までお中元特集2020を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料265円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2019秋新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、2019年山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】