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最近は涼しい日が続きます。そばの美味しい季節になりました。最近、新発売したそば処きくちの田舎そばが大好評です。特に、通常の板そばの中に更科そばと田舎そばの合い盛というのが一番の人気のようです。ひとつの板そばで、更科そばと田舎そばの2つの味が楽しめるというのが理由かもしれません。中には、種ものにも田舎そばという方もいらっしゃいます。肉そば2つ注文の内、一つは更科そば、もう一つは田舎そばにして、というのもそばのもうひとつの楽しみなのかも知れません。
そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報を日記風に書いているそばブログです。
そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ 【夏の新そば・新そば粉】 令和八年度、山形県産最上早生夏の新そば、新そば粉の販売を開始します。更科そば粉、並粉・二番粉そば粉、田舎蕎麦粉、韃靼蕎麦粉、いづれも夏蕎麦粉を販売しています。また、それに伴い、生そば...
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