今日はお店の方へそば通のお客様が10人ほど訪れ、田舎そばを食べていきました。お出ししたときは、「おぉ!くろっ!」という声が聞こえました。「んまえやぁ!」「コシが強くてんまえ!」「そばの風味が強いねぇ!」と言っているみたいでした。お会計の時に、お客さんたちが、美味しかったよ、また来るね。こんな黒くて、コシが強く、そばの風味が強いそばは初めて食べた、美味しかった、と言っていました。
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