お店は種ものそば、出前は板そばミックス 2008.11.03

天気：雨、気温１４℃

今日は雨降りで寒い一日でした。お出しするメニューも、肉そば、肉うどん、チャーシュー麺、などの温かい種ものが多かったです。一方、出前はざるそば、板そば、大ざる、板そばミックスなどが多かったです。特に、板そばミックスには、更科そばと田舎そばの合い盛、田舎そばと麦きりの合い盛など、が出ました。新そばは、香りがいいし、特に田舎そばのそばの風味とコシの強さがおいしさの秘密です。げそ天ざるも特に多かったです。