山形の蕎麦屋そば処きくちそばブログ: 昔ながらの中華そば（山形ラーメン）・・・。

天気：雨、台風１８号、気温１４℃

今日は台風１８号で、雨風がとても激しい一日になりました。そば屋の暖簾も風で飛ばされそうになり、のぼり旗は立てませんでした。午後４時過ぎにはだいぶ風も収まりましたが、雨は今も降っています。今日は一日寒かったです。今日は台風でお店にいらっしゃるお客さんは少なかったです。そば出前は、中華そば（山形ラーメン）が多かったです。寒いので、温かい中華そばは美味しいですね。お客さんは、昔ながらの中華そばと呼んでいますが、私も今日は、中華そばを食べました。

今日は、そば通販でもお召し上がれる同じ商品として食べてみました。残念ながら、具材は入っておりませんが、昔ながらの中華そば、そば処きくちの手打ち麺とスープをお楽しみいただければと思います。私が住んでいる楯岡という町は、昔から細麺が主流ですが、そば通販では、太い麺も打ちますので、ご希望の麺の太さをご指定下さい。

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