美味しいそばつゆが出来上がりました・・・。

蕎麦屋の一日
そばつゆ作り

今日は、午後からそばつゆ作りをしました。そばつゆは、醤油、砂糖、宗田節のみのいたってシンプルなもので作ります。出来上がりは、ペットボトル（５１０ｍｌ）１８．３本でした。