日本そばサミットｉｎ鹿沼:そば活用し、まちづくり 宣言を採択 ／栃木

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日本そばサミットｉｎ鹿沼:そば活用し、まちづくり　宣言を採択　／栃木
そば産地の生産・消費の振興と文化伝承を話し合う「日本そばサミットｉｎ鹿沼」が１日、鹿沼市内で開かれ、関東や東北、長野などから生産者・消費者団体の関係者ら約３００人が参加した。健康食としての価値を再確認し、各地の栽培事例が報告された。そばの活用で「まちづくりとにぎわいを創出」することなどを盛り込んだ宣言を採択した。・・・。



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