除外施設清掃（2012.09.02）・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ
【田舎そばを食べる】

田舎そばは、蕎麦本来のそばの風味が楽しめる、そば通マニアックな方がよく食べています。

【並粉そば（並粉・二番粉そば）を食べる】

並粉そばは、通常お店でお出ししているそばです。そばの風味とざらつき感が楽しめるそばです。
　

【除外施設清掃】
除外施設清掃は、９月に入って初めてでした。８月は、一度も清掃を行わなかったので、異臭がすごかったですが、今日は、除外施設の中をすべて綺麗に水洗いをしました。
【清掃前】

【清掃中】

【水洗い後】

【清掃後】

【フィルター清掃後】

すべての蕎麦屋さんに設置されている除外施設ですが、いつものことですが、清掃は大変ですね。でも、衛生的にしていないと、大変なことになるので、綺麗にしておくことが大事ですね。

【敬老の日特集】

【敬老の日特集】 大好きなおじいちゃん、いつもお世話になっているおばあちゃんに、今年は秋の味覚、そば処きくちの山形そばをプレゼントしてみてはいかがですか！そば処きくちでは、９月１７日（月）午後７時まで、敬老の日特集を開催致します。送料は６３０円（一部地域を除く。）沖縄県は１，２００円になります。なお、生そばはチルド発送になりますが、チルド料金は、そば処きくちで負担しますので、実質無料となります。敬老の日特集期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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