蕎麦ニュース、子ども四十七士 墓前で勝ちどき 大阪義士祭・・・。

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【蕎麦ニュース】
【子ども四十七士 墓前で勝ちどき　大阪義士祭】

「忠臣蔵」の赤穂浪士の討ち入りの時期に合わせ、浅野家大阪菩提(ぼだい)寺である大阪市天王寺区六万体町の万松山吉祥寺（村山雅雄住職）で９日、大阪義士祭があった。四十七義士の法要が営まれ、義士に扮(ふん)した子どもらが行列をつくって大阪城を訪問した。

【年越しそば特集】

【年越しそば特集】年越しそばには、財産が増えるようにと縁起を担いだり、開運招福の意味があります。そば処きくちの山形そばを食べて、良運と良い年を迎えましょう。そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば、４種類の手打ちそば、それぞれ独特の蕎麦の味をお楽しみできます、どうぞお召し上がり下さい。そば処きくちでは、１２月２４日（月）午後７時まで、年越しそば特集を開催します。送料は６３０円（一部地域を除く。）また、お買上げ総額が５２５０円以上の場合、送料無料（但し、代金引換の場合、代引き手数料２５０円、送金手数料１２０円が別途必要になります。）です。また、生そばなどはチルド発送で送りますが、チルド料金はそば処きくちで全額負担しますので、実質無料となります。皆様のご来店を心からお待ちしております。
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【新そば・新そば粉、ご注文承り中！】

【秋新そば・秋新そば粉】
新そばの美味しい季節になりました。今年獲れ立て待望の新そば、風味豊かで爽やかな味わいが楽しめます。 当店の蕎麦は、平成２４年山形県産の新そばです。

蕎麦ニュース「山形の新そば食べ歩き」・・・。

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【蕎麦ニュース】
・山形の新そば食べ歩きを　先陣は２１日、村山で開催
全国有数のソバ産地の山形県でソバの収穫が最盛期を迎え、できたてのそば粉で打った新そばを提供するイベントが、今月から１１月にかけて県内各地で開催される。
　主な「そばまつり」は表の通り。多くの主催者が、安い値段で新そばを味わえる前売り券を販売している。各会場ではそば打ち体験や郷土芸能披露、農産物の産直販売なども予定されている。
　トップを切る村山市の伝承館まつりでは、三十三間（約６０メートル）の長板に盛られた手打ちそばを３３０人が一斉に食べる。尾花沢新そばまつりでは、特設会場で天ぷらそばの早食い競争や花笠踊りなども行われる。
　山形県は昨年のソバ作付面積が北海道に次いで２位だった。主力品種はでわかおりと最上早生で、主産地は新庄市など最上地方と村山市、鶴岡市など。県内各地のそば店にも間もなく新そばが出回る。・・・。

【秋のそばまつり】

【秋のそばまつり】 今年の秋は、そば処きくちの山形そばで秋を満喫してみませんか！そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば、４種類の手打ちそばをどうぞお召し上がり下さい。そば処きくちでは、１０月２２日（月）午後７時まで、秋のそばまつりを開催します。送料は６３０円（一部地域を除く。）また、お買上げ総額が６３００円以上の場合、送料無料（但し、代金引換の場合、代引き手数料２５０円、送金手数料１２０円が別途必要になります。）です。また、生そばなどはチルド発送で送りますが、チルド料金はそば処きくちで全額負担しますので、実質無料となります。皆様のご来店を心からお待ちしております。秋のそばまつり期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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そばの花その後と蕎麦ニュース・・・。

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【そばの花】
そばの花の実もだんだんと白色から茶色に変わっていく様子が、日々日々わかるようになってきました。今月の末から蕎麦の刈取り、唐箕（とうみ）を使っての実の選別、そして、蕎麦を乾かした後、新そば粉になります。

【蕎麦ニュース】
・実りの秋　郡山・片平でソバの収穫
郡山市片平町の片平歴史の会と片平そば同好会は１４日、町内の山ノ井農村公園近くに植えたソバを収穫し、秋の実りをかみしめた。・・・。

・妙高の「こそば」ブーム

妙高市の妙高山麓（さんろく）で栽培されている在来種のそば「こそば」が、全国のそばファンの注目を集めている。「日本一小粒のおいしいそば」と雑誌で紹介されたのがきっかけ。増産が図られ、全国から訪れるファンも増えている。・・・。

【秋のそばまつり】

【秋のそばまつり】 今年の秋は、そば処きくちの山形そばで秋を満喫してみませんか！そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば、４種類の手打ちそばをどうぞお召し上がり下さい。そば処きくちでは、１０月２２日（月）午後７時まで、秋のそばまつりを開催します。送料は６３０円（一部地域を除く。）また、お買上げ総額が６３００円以上の場合、送料無料（但し、代金引換の場合、代引き手数料２５０円、送金手数料１２０円が別途必要になります。）です。また、生そばなどはチルド発送で送りますが、チルド料金はそば処きくちで全額負担しますので、実質無料となります。皆様のご来店を心からお待ちしております。秋のそばまつり期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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田舎そば、揚げそば、蕎麦ニュース・・・。

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【田舎そばと揚げそば】
最近、田舎そばのご注文が多いです。今日も、宮城県と秋田県からわざわざ田舎そばを食べにお客さんが御来店下さいました。ありがとうございました。

【揚げそば】
今日は、そば通販の揚げそばを作りました。更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そばの４種類の揚げそばを作りました。また、塩と砂糖で味付けを以前まではしていましたが、蕎麦だけの味の方が美味しいので、味付けをなくしました。

【蕎麦ニュース】
・週末には新そば／蒜山高原で刈り取り

真庭市の蒜山高原で９日、そばの刈り取りが始まった。ひるぜん蕎麦（そ・ば）生産組合の１２６戸が約６８ヘクタールで栽培。１０月いっぱいかけて刈り取る。昨年は雨の影響で約１６トンの収穫だったが、今年は過去最高の約６０トンを見込んでいる。・・・。


【秋のそばまつり】

【秋のそばまつり】 今年の秋は、そば処きくちの山形そばで秋を満喫してみませんか！そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば、４種類の手打ちそばをどうぞお召し上がり下さい。そば処きくちでは、１０月２２日（月）午後７時まで、秋のそばまつりを開催します。送料は６３０円（一部地域を除く。）また、お買上げ総額が６３００円以上の場合、送料無料（但し、代金引換の場合、代引き手数料２５０円、送金手数料１２０円が別途必要になります。）です。また、生そばなどはチルド発送で送りますが、チルド料金はそば処きくちで全額負担しますので、実質無料となります。皆様のご来店を心からお待ちしております。秋のそばまつり期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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蕎麦ニュース・来春、山形の玄そばを・・・。

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【山形そばニュース】
蕎麦ニュース
・来秋デビュー視野、玄ソバを商品化へ
ソバの実は通常、成熟して黒くなる粒数の割合が8割程度で刈り取り適期に入る。県内では例年、10月中旬から1カ月程度が適期とされる。同会議は今回、それより少し早い黒い粒数の割合が7～8割程度の状態で収穫し、一定量の重量基準などをクリアした物を「やまがた特選玄そば」として商品化し、需要の掘り起こしを図る。　今秋、県内14カ所で試験的に収穫を依頼。同会議が想定する刈り取り時期に降雨などで作業ができなかったことも想定されるため現在、生産現場への聞き取りを進めている。　本年度内に生産、流通、加工など各分野の関係者向けの試食会を開き、商品化に向けた意見交換を予定する。県生産技術課は「県産ソバの生産振興につなげるのが目的。県内のそば店に県産ソバに目を向けてもらうと同時に、生産量をさらに伸ばすきっかけにしたい」と話している。　本県は2010年産ソバの作付面積が4110ヘクタールで、北海道に次ぐ全国2位の主産県。同会議は昨年10月、一層のブランド化を図るため県内産地と関係業界などが連携し組織した。・・・。

【秋のそばまつり】

【秋のそばまつり】 今年の秋は、そば処きくちの山形そばで秋を満喫してみませんか！そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば、４種類の手打ちそばをどうぞお召し上がり下さい。そば処きくちでは、１０月２２日（月）午後７時まで、秋のそばまつりを開催します。送料は６３０円（一部地域を除く。）また、お買上げ総額が６３００円以上の場合、送料無料（但し、代金引換の場合、代引き手数料２５０円、送金手数料１２０円が別途必要になります。）です。また、生そばなどはチルド発送で送りますが、チルド料金はそば処きくちで全額負担しますので、実質無料となります。皆様のご来店を心からお待ちしております。秋のそばまつり期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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赤そばの花と田舎そばを楽しむ・・・。

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【田舎そばを楽しむ】

二八で打った田舎そば。蕎麦の風味が口の中に広がり、ざらつき感がありそばつゆによく合い、私の一番好きな蕎麦です。

【蕎麦ニュース】

・赤ソバの花:長野の山里、一面の「ルビー」
 鮮やかに咲き誇る赤ソバ「高嶺ルビー」の花＝長野県箕輪町で、梅村直承撮影
標高約９００メートルの山あいにある長野県箕輪町の「赤そばの里」で、ピンク色のカーペットを敷き詰めたように赤ソバの花が咲き乱れている。・・・。

【秋のそばまつり】

【秋のそばまつり】 今年の秋は、そば処きくちの山形そばで秋を満喫してみませんか！そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば、４種類の手打ちそばをどうぞお召し上がり下さい。そば処きくちでは、１０月２２日（月）午後７時まで、秋のそばまつりを開催します。送料は６３０円（一部地域を除く。）また、お買上げ総額が６３００円以上の場合、送料無料（但し、代金引換の場合、代引き手数料２５０円、送金手数料１２０円が別途必要になります。）です。また、生そばなどはチルド発送で送りますが、チルド料金はそば処きくちで全額負担しますので、実質無料となります。皆様のご来店を心からお待ちしております。秋のそばまつり期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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そば通販のそばつゆ作り、蕎麦ニュース・・・。

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【そば通販、そばつゆ作り】
そば通販用のそばつゆを作りました。

出来上がりは、５１０ｍｌペットボトル１８．３本でした。

【蕎麦ニュース】
・出雲全国そばまつり開幕　あすまで　島根

全国の有名そばと島根県特産・出雲そばの食べ比べができる「出雲全国そばまつり」が２８日、島根県出雲市大社町の神門通り交通広場で開幕した。今年は出雲大社周辺を主会場に開かれている観光イベント「神話博しまね」に協賛し、３０日まで開かれる。・・・。

【秋のそばまつり】

【秋のそばまつり】 今年の秋は、そば処きくちの山形そばで秋を満喫してみませんか！そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば、４種類の手打ちそばをどうぞお召し上がり下さい。そば処きくちでは、１０月２２日（月）午後７時まで、秋のそばまつりを開催します。送料は６３０円（一部地域を除く。）また、お買上げ総額が６３００円以上の場合、送料無料（但し、代金引換の場合、代引き手数料２５０円、送金手数料１２０円が別途必要になります。）です。また、生そばなどはチルド発送で送りますが、チルド料金はそば処きくちで全額負担しますので、実質無料となります。皆様のご来店を心からお待ちしております。秋のそばまつり期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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山形は雨降り、秋が深まってきました・・・。

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【蕎麦屋の一日】
ここ４～５日、山形県は雨降りです。９月に入ってからの雨不足も解消つつあるようです。あの暑かった日はどこにいったのやら。最近は、気温が低くなりました。今日は、気温が２１度、少し肌寒い一日になりました。こう涼しくなると、温かい種物そばが多いようです。肉そば、鳥そば、親子そば・・・。麺類の方も、中華そば、五目中華、みそラーメン・・・。だんだんと秋が深まっていくようです。

【蕎麦ニュース】
・赤そばの里オープン 7分咲き現在見ごろ

箕輪町上古田の赤そばの里が、22日にオープンしました。　この日は関係者がテープカットなどでオープンを祝いました。　赤そばの里は、上古田の区民有志でつくる古田の里赤そばの会が管理していて、標高900メートルの丘陵地4.2ヘクタール一面に赤そばが広がっています。・・・。

【秋のそばまつり】

【秋のそばまつり】 今年の秋は、そば処きくちの山形そばで秋を満喫してみませんか！そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば、４種類の手打ちそばをどうぞお召し上がり下さい。そば処きくちでは、１０月２２日（月）午後７時まで、秋のそばまつりを開催します。送料は６３０円（一部地域を除く。）また、お買上げ総額が６３００円以上の場合、送料無料（但し、代金引換の場合、代引き手数料２５０円、送金手数料１２０円が別途必要になります。）です。また、生そばなどはチルド発送で送りますが、チルド料金はそば処きくちで全額負担しますので、実質無料となります。皆様のご来店を心からお待ちしております。秋のそばまつり期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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蕎麦ニュース（赤そばまつり）・・・。

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【蕎麦ニュース】

・ソバまで見に来て

大田市の三瓶山麓で特産のソバの花が見頃を迎えている。畑一面に真っ白な花が咲き誇り、山々の緑とのコントラストが際立っている。三瓶山周辺では江戸時代からソバが栽培され、祭や祝い事などの際に食されてきた。近年は高齢化で畑が減ったが、今も「三瓶そば」として市内のそば店や宿泊施設などで味わえる。・・・。

・「信州中川赤そば花まつり」始まる　長野・中川村

長野県中川村で「信州中川赤そば花まつり」が始まった。会場のＪＲ飯田線伊那田島駅南の２．５ヘクタールの畑には、赤ソバ「高嶺ルビー」がピンク色の花を咲かせ、県内外から訪れる多くの人の目を楽しませている。１０月８日までの期間中は、会場の周りで「高嶺ルビー」のはちみつラスク、赤ソバの乾麺などを販売するテント市が開かれる。まつりの実行委員長、富永朝和さん（７４）は「今年は例年になく色付きがよく最高だ」と話す。・・・。

【秋のそばまつり】

【秋のそばまつり】 今年の秋は、そば処きくちの山形そばで秋を満喫してみませんか！そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば、４種類の手打ちそばをどうぞお召し上がり下さい。そば処きくちでは、１０月２２日（月）午後７時まで、秋のそばまつりを開催します。送料は６３０円（一部地域を除く。）また、お買上げ総額が６３００円以上の場合、送料無料（但し、代金引換の場合、代引き手数料２５０円、送金手数料１２０円が別途必要になります。）です。また、生そばなどはチルド発送で送りますが、チルド料金はそば処きくちで全額負担しますので、実質無料となります。皆様のご来店を心からお待ちしております。秋のそばまつり期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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蕎麦屋の休業と蕎麦ニュース・・・。

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【蕎麦屋の一日】
久しぶりに、山形は３０度を切りました。今月になって初めてです。昨日は、３５℃近くあった気温も今日は、夕方から激しく雨となり、涼しくなりました。今日は、蕎麦屋は臨時休業だったので、ゆっくりとしていました。久しぶりの休みだったので、かえって疲れたような気分でした。

【蕎麦ニュース】
・白くかれんにソバの花 見ごろ　日光で

そばどころとして知られる日光市内で、白いかれんなソバの花が見ごろを迎え、畑が広がる風景に彩りを添えている。・・・。

・あの時この噺:瀧川鯉橋の「時そば」　本筋壊さず独自の色出す

江戸、上方を問わずポピュラーな噺（はなし）の代表格といえば、これ。食文化の違いを反映して大阪では「時うどん」。東西で、また演者によって、さまざまな演出が楽しめるのもこの噺の懐の深さだ。　＜そば屋で、１６文のそば代をうまく１文ごまかした男を見ていた別の男。自分もやってみようと翌日、いさんでそば屋に入ったのだが……＞・・・。


【秋のそばまつり】

【秋のそばまつり】 今年の秋は、そば処きくちの山形そばで秋を満喫してみませんか！そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば、４種類の手打ちそばをどうぞお召し上がり下さい。そば処きくちでは、１０月２２日（月）午後７時まで、秋のそばまつりを開催します。送料は６３０円（一部地域を除く。）また、お買上げ総額が６３００円以上の場合、送料無料（但し、代金引換の場合、代引き手数料２５０円、送金手数料１２０円が別途必要になります。）です。また、生そばなどはチルド発送で送りますが、チルド料金はそば処きくちで全額負担しますので、実質無料となります。皆様のご来店を心からお待ちしております。秋のそばまつり期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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そばつゆ作りと蕎麦ニュース・・・。

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蕎麦屋のそばつゆ作り

今日は、午後からそばつゆを作りました。出来上がりは、５１０ｍｌペットボトル１８．２本でした。

蕎麦ニュース

・のぼり旗設置会社に賠償命令　男性転倒、骨折で岡山地裁
自転車で走行中、歩道そばの宣伝用のぼり旗が体にまとわりついたため大けがを負ったとして、岡山市の男性（44）が、旗を設置した自動車販売会社「シティライト」（同市南区青江）に１５７０万円の損害賠償を求めた訴訟の判決で、岡山地裁は13日、男性の訴えを一部認め、同社に約８８０万円の支払いを命じた。・・・。

・村山、尾花沢、大石田 ソバの花が見頃

「そば街道」を組織している村山、尾花沢、大石田3市町のソバ畑で、一面に白いソバの花が咲き、葉の緑との美しいコントラストを見せている。
　大石田町横山の来迎寺地区では、住民が130年以上受け継いでいるソバの品種「来迎寺在来」が咲き、風景に清らかな雰囲気を添えている。「今年は天候が良いため、例年より5、6日早くきれいな花が咲いた」と同所で合計50アールのソバ畑を持つ八鍬勝利さん（69）。同時に「今は蜂によって授粉が行われる大切な時季」という。
　来迎寺在来は10月上旬に刈り取りが始まる。早ければ同月下旬にも風味の良い「新そば」になり、そば通をうならせる。

【敬老の日特集】

【敬老の日特集】 大好きなおじいちゃん、いつもお世話になっているおばあちゃんに、今年は秋の味覚、そば処きくちの山形そばをプレゼントしてみてはいかがですか！そば処きくちでは、９月１７日（月）午後７時まで、敬老の日特集を開催致します。送料は６３０円（一部地域を除く。）沖縄県は１，２００円になります。なお、生そばはチルド発送になりますが、チルド料金は、そば処きくちで負担しますので、実質無料となります。敬老の日特集期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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蕎麦屋のそばつゆ作り（2012.09.05）・・・。

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蕎麦屋のそばつゆ作り

今日は、午後からそばつゆを作りました。出来上がりは、５１０ｍｌペットボトルに１８．１本出来上がりました。

【蕎麦ニュース】

・蒜山地区でソバの花満開　高原の畑　白く染める

真庭市の蒜山地区でソバの花が満開を迎えている。岡山県内最大の産地。高原の畑を埋め尽くす小さな白い花が風に揺れ、季節の移り変わりを感じさせる。10月中旬にも新そばが出回り始め、秋の本格的な訪れを告げる。・・・。

・ソバで戸山の地域おこし

・手打ちそば店と農家民宿を経営

・ソバ:新品種、在来種交配の「飛越１号」を登録

【敬老の日特集】

【敬老の日特集】 大好きなおじいちゃん、いつもお世話になっているおばあちゃんに、今年は秋の味覚、そば処きくちの山形そばをプレゼントしてみてはいかがですか！そば処きくちでは、９月１７日（月）午後７時まで、敬老の日特集を開催致します。送料は６３０円（一部地域を除く。）沖縄県は１，２００円になります。なお、生そばはチルド発送になりますが、チルド料金は、そば処きくちで負担しますので、実質無料となります。敬老の日特集期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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「原々種ソバ」すくすく、尾花沢の最上早生・・・。

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【蕎麦ニュース】

「原々種ソバ」すくすく、尾花沢の最上早生

四方が山に囲まれた尾花沢市上柳渡戸の市営宝栄牧場で、「最上早生(わせ)」という品種のソバが小さな白い花を咲かせている。他品種と交配しないように、山奥で栽培を始めて３年目。この秋から市内のそば店で、原種そのままの“由緒正しい最上早生”が食べられる。
　最上早生は、冷害対策として、大正時代に県が開発した。甘みや香りが強いのが特徴で、現在でも北村山地方や最上地方で栽培されているが、ソバは他家受粉するため、年を追うごとに本来の品質が変化するという。・・・。

【敬老の日特集】

【敬老の日特集】 大好きなおじいちゃん、いつもお世話になっているおばあちゃんに、今年は秋の味覚、そば処きくちの山形そばをプレゼントしてみてはいかがですか！そば処きくちでは、９月１７日（月）午後７時まで、敬老の日特集を開催致します。送料は６３０円（一部地域を除く。）沖縄県は１，２００円になります。なお、生そばはチルド発送になりますが、チルド料金は、そば処きくちで負担しますので、実質無料となります。敬老の日特集期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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蕎麦ニュース(2012.09.03)・・・。

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大宜味産:和そば、いかが　マップ製作、３店紹介／沖縄
【大宜味】「大宜味で栽培したソバを大宜味で食べて」−。大宜味産のソバを村内外に売り込もうと、大宜味村耕作放棄地対策推進協議会（会長・山城清臣副村長）は「大宜味産和そばマップ」を作った。大宜味の自然に育まれた和そばを味わえる３店舗を紹介し、地元産の和そばができるまでの流れも示し、知名度向上を図りたい考えだ。・・・。

【その他の蕎麦ニュース】

ふくしま蕎麦祭り:復興願い　県産品種使い自慢の味披露　１５・１６日、福島市中心部「さんかく広場」で　／福島

ソバ畑、みやびな舞　福島町で豊作願い松前神楽

「年越しそば」楽しみ　児童が種まき　嘉麻市の休耕田

鹿沼で「そばサミット」

【敬老の日特集】

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日本そばサミットｉｎ鹿沼:そば活用し、まちづくり 宣言を採択 ／栃木

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日本そばサミットｉｎ鹿沼:そば活用し、まちづくり　宣言を採択　／栃木
そば産地の生産・消費の振興と文化伝承を話し合う「日本そばサミットｉｎ鹿沼」が１日、鹿沼市内で開かれ、関東や東北、長野などから生産者・消費者団体の関係者ら約３００人が参加した。健康食としての価値を再確認し、各地の栽培事例が報告された。そばの活用で「まちづくりとにぎわいを創出」することなどを盛り込んだ宣言を採択した。・・・。



【敬老の日特集】

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業界初「そば生地」も作れるホームベーカリー・・・。

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業界初「そば生地」も作れるホームベーカリー
  象印マホービンは、つくりたいレシピにあわせて、コネ、発酵、焼き時間をそれぞれ自由に調節できる「ホームメイドコース」を搭載したホームベーカリー「パンくらぶ　BB‐KW10型」と、コンパクトタイプの「パンくらぶ　BB‐HD10型」を、2012年9月1日に発売した。・・・。



【敬老の日特集】

【敬老の日特集】 大好きなおじいちゃん、いつもお世話になっているおばあちゃんに、今年は秋の味覚、そば処きくちの山形そばをプレゼントしてみてはいかがですか！そば処きくちでは、９月１７日（月）午後７時まで、敬老の日特集を開催致します。送料は６３０円（一部地域を除く。）沖縄県は１，２００円になります。なお、生そばはチルド発送になりますが、チルド料金は、そば処きくちで負担しますので、実質無料となります。敬老の日特集期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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風に揺れるソバの花 北志賀高原で15・16日「まつり」

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風に揺れるソバの花 北志賀高原で15・16日「まつり」 山ノ内町北志賀高原の須賀川区八丁原で、小さな白いソバの花が一面に咲き始め、風に揺れている。地元住民らでつくる実行委員会は１５、１６の両日、この畑を会場に、オヤマボクチ（ヤマゴボウ）の葉の繊維をつなぎに使う独特のそば「須賀川そば」をＰＲする催し「法印さんとそばの花まつり」を開く。・・・。
【敬老の日特集】

【敬老の日特集】 大好きなおじいちゃん、いつもお世話になっているおばあちゃんに、今年は秋の味覚、そば処きくちの山形そばをプレゼントしてみてはいかがですか！そば処きくちでは、９月１７日（月）午後７時まで、敬老の日特集を開催致します。送料は６３０円（一部地域を除く。）沖縄県は１，２００円になります。なお、生そばはチルド発送になりますが、チルド料金は、そば処きくちで負担しますので、実質無料となります。敬老の日特集期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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