そば通販 そばつゆを作る(2014.12.06)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【蕎麦屋の一日】

今日はとても寒かったです。気温は１度、約５ｃｍ位の雪が積もりました。朝は、お店のそばを打ちました。また、午後からは、そば通販のそばつゆを作りました。出来上がりは、５１０ｍｌペットボトル１８．１本でした。また、今日は、釜の新しいそば蓋が来ました。

【早期　年越しそば特集2014】

年越しそばの由来

年越しそばは、そば処きくちの山形そば、除夜の鐘を聞きながら、年を越しませんか！そば処きくちでは、12/10(水)午後７時までの期間中、早期　年越しそば特集2014を開催します。そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば、４種類の手打ちそば、それぞれ独特の蕎麦の味をお楽しみでき、贈り物に喜ばれます。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉、ご注文承り中！】

【秋新そば・秋新そば粉】
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成26年度 山形県産 最上早生（もがみわせ） 秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】